Bologna on Emilia-Romagna pealinn ja suurim linn Põhja-Itaalias, asudes Po tasandiku ääres Reno ja Savena jõgede orgude kokkusaamiskohas. See on seitsmendaks rahvarohkeim linn Itaalias umbes 390 000 elanikuga ning sageli hinnatakse seda riigi elukvaliteedi poolest üheks parimaks linnaks.
Siin võib leida jälgi nii iidsest Villanova kui ka etruskide tsivilisatsioonist, kuid just tänu linna Rooma pärandile on suured osad kesksest Bolognast jalakäijatele suletud ja järgivad sajandeid tagasi seatud ruudustikku. Teised Bologna pärandi märgid on see, et kaheteistkümnendal ja kolmeteistkümnendal sajandil ehitatud kakskümmend keskaegset kaitsetorni on endiselt alles, kõige kuulsamad on keskmine “Due Torri” (Asinelli ja Garisenda), mille ikoonilised kalduvad vormid on saanud linna sümboliks.
Linn on tuntud oma elegantsete ja ulatuslike portikustega, mis on katusekonstruktsioonid, mis katavad paljusid kõnniteid. Kokku on linnas ajaloolises keskuses umbes 38 kilomeetrit portikust, võimaldades teil kõndida pikki vahemaid ilma ilmastikutingimustest mõjutamata.
Bologna on väga tuntud oma kulinaarse traditsiooni poolest ning saate nautida mitmesuguseid suurepäraseid kohalikke suitsutatud sealiha tooteid, nagu näiteks prosciutto, salami ja mortadella kõikjal. Lähedal asub ka mitmeid kvaliteetseid viinamarjaistandusi, sealhulgas Pignoletto dei Colli Bolognesi, Lambrusco di Modena ja Sangiovese di Romagna – et ainult mõnda nimetada.
Viimaseks, kuid mitte vähem oluliseks, ei saa te Bolognas käia ilma maitsmata ühte maailma kuulsaimat rooga originaalses versioonis – pasta Bolognese. Siin on see erinev võrreldes enamiku teiste maailma paikadega, kuulus lihapõhine pastakaste (“ragù”) on Bolognas kasutusel ainult tagliatelle’i liigina, suuremates kogustes serveerimine ja muu tüüpi pasta, nagu spagetid, oleksid kummalised. Igatahes – originaal on maitsvad ning seda Bolognas süüa on midagi, millega saate kogu elu kiidelda!
Turismimaks Bolognas:
Itaalia ametivõimud on kehtestanud turismimaksu ööbimise eest Bolognas. Maks tasutakse otse hotellile.